Knivslipning
Vårt löfte till dig:
My Edge knivslipning för privatpersoner och företag erbjuder en mycket flexibel och högklassig knivslipningstjänst där varje steg görs för hand. Kvaliteten av arbetet kontrolleras flera gånger under processen. Efter att vi slipat din köks-, filé eller kockkniv kommer ditt arbete att kännas mycket lättare. Du bidrar också till en hållbarare framtid genom att återanvända din kniv istället för att köpa nytt!
Då vi vässer dina knivar används maskinell slipning, där vi slipar knivarna med ca fem olika grovlekar på slipverktyget för att nå ett så fint och hållbart resultat som möjligt.
Genom åren har vi betjänat både privatpersoner och företag med bra feedback. Till våra återkommande företagskunder hör restauranger, kött- och fiskförädlingsföretag, köttdiskar och skolor. Våra privatkunder förvånas alltid över hur lätt det har blivit att stå i köket och kocka med nyvässta knivar.
My Edge knivslipning för en vassare matlagning!
Så fungerar vår knivslipning
- Alla knivar har olika unika egenskaper och behöver därför behandlas på olika sätt. Det kan vara modell, användningsområde och ståltyp som skiljer sig från kniv till kniv. Detta gör att det alltid behövs en erfaren slipmästare att göra en bedömning över slipbehovet före man börjar vässa. Beroende på användningsområde skall vinkeln vara på ett visst sätt, beroende på stålets hårdhet måste man anpassa sliptekniken och olika hack och sprickor kräver ibland att man måste börja arbeta fram en ny egg från grunden.
- Sen måste man helt enkelt känna sig fram på kniven för att veta när den är perfekt slipad!
- En skarp och riktigt vass kökskniv är viktig av många anledningar. Den kanske viktigaste är att det är betydligt enklare att tillaga mat med en vass kniv. Snitten blir bättre och snyggare och det krävs mindre ansträngning att hacka och skära. Matlagningen blir helt enkelt ”ROLIGARE” Sist men inte minst, ett vasst redskap är ett säkrare redskap att arbeta med.
BESTÄLLNING, INLÄMNING OCH AVHÄMTNING:
- Skicka in er förfrågan om leveranstider och beställning via kontaktformuläret nere på sidan.
- Efter beställning och bekräftelse av leveranstid inlämnas knivarrna eller verktygen vid My Edge på Forsnersvägen 19 i Vasa.
- Hämtning enligt leveransbekräftelse.
- Lämna gärna in knivarna och redskapen i påse eller papperspaket.
- Skriv ert namn, er adress och telefonnummer på paketet eller påsen samt antal knivar och redskap som ni önskar vässa enligt vår prislista.
- Större beställningar enligt offert!
Skicka förfrågan eller beställning
Har du frågor, vill beställa en tjänst från oss eller begära offert så kan du enkelt kontakta oss via formuläret så svarar vi inom kort.
Besök oss på sociala medier!